СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ

СО СТАЦИОНАРНОЙ ДЕЖОЙ

MAG60-80-120-160-200

Спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой спроектированы для удовлетворения потребностей малых и средних пекарен.

·  Каркас выполнен из сварной стали.

·  Месильный орган в виде спирали - из нержавеющей стали марки AISI 18/10.

·  Машина оснащена двумя моторами. Один мотор, двухскоростной, для привода спирали. Второй - для привода дежи.

·  Трансмиссия - ременная, с применением трапециоидальних  ремней для обеспечения максимальной бесшумности работы и надежности машины.

·  Все модели оснащаются сенсорной панелью управления с тремя таймерами. Первый таймер контролирует время замеса на первой скорости с обратным направлением движения спирали (для лучшего перемешивания ингредиентов). Второй таймер контролирует время замеса на первой скорости с обычным  направлением движения спирали. Третий таймер устанавливает время замеса на второй скорости.

·  При работе на первой скорости возможен выбор направления вращения дежи.

·  При поднятии защитной решетки машина останавливается, сохраняя в памяти время работы с тем, чтобы после опускания решетки возобновить работу

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ