|
|
PASTMATIC Автоматическая машина для пастеризации с
ванной эллипсовидной формы. Выпускаются
модели с одной или двойной ванной.
Назначение машины патеризовать, смешивать
и охлаждать смесь в отличных гигиенических
условиях до полного разрушения микробов. Характеристики Машина имеет три программы, из которых
две программы пастеризации (+85 °C и + 68
°C) и одна программа
консервации смеси, которые управляются
электроникой и полностью автоматизированы.
Обслуживание в конце процесса охлаждения с
непрерывным или периодическим циклом.
Электронное управление циклом
пастеризации. Ванна эллипсовидной формы со
специальной центральной мешалкой,
засасывающей и сжимающей смесь,
обеспечивая более однородное смешивание
ингредиентов и ускоряя теплообмен. Прозрачная верхняя крышка с блокировкой
для безопасной работы. Запатентованная
система нагрева. Различные методы
пастеризования. Встроенная система очистки
ванны. Идеальна для современного кондитера,
которому нужна гигиена, простота
использования и большая эффективность.
Высокая или низкая температура
пастеризации. Консервация пастеризованных
смесей. Готовый продукт в конце
охлаждающего цикла. Низкотемпературная
эмульсия. Устранение замерзания. Преимущества
Полностью гигиенична. Чрезвычайно удобна
в эксплуатации. Занимает мало места. Низкое
энергопотребление для небольших
производств. Прогрессивное
оптимизированное управление
энергопотреблением. Соответствует
условиям HACCP. Практична, быстро чистится.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||